푸드팡, AFRO 2023서 외식업장 식자재 공급 플랫폼 선보여... “오프라인 중심의 식자재 유통망, 디지털 전환 이뤄갈 것!”
푸드팡(대표 공경율)은 7월 26일(수)부터 28일(금)까지 3일간 서울 코엑스 A홀에서 열린 ‘2023 농식품 테크 스타트업 창업 박람회(Agri & Food Tech Start-up Rising Expo 2023)’에 참가했다.푸드팡은 대다수 외식업장이 보유하고 있던 다수의 식자재 구매 채널을 단일화하고, 다품종 소량의 식자재를 원활하게 확보하도록 하는 플랫폼 서비스를 운영 중인 기업이다.이들의 플랫폼에선 생산지, 제조사, 수입자로부터 식자재를 수급해 외식업체에 공급함은 물론, 작황, 가격 등의 공급 데이터와 품종, 품위, 수량